SCHEDA: Uvaggio Incrocio Manzoni Riesling Chardonnay e Pinot bianco Esposizione Sud/Est Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 7 ton Densità impianto 4.000 ceppi/ha Spalliera a Gujot Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento, vendemmia manuale con rigorosa cernita Appassimento 90 [...]

SCHEDA: Uvaggio 90% Riesling 10% Incrocio Manzoni 6.0.13 Esposizione Sud/Est Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 9 ton Densità impianto 4.000 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento e vendemmia manuali Tecnica di vinificazione Pressatura pneumatica soffice, decantazione statica [...]

SCHEDA: Uvaggio 90% Pinot bianco, 10% Chardonnay Esposizione Sud/Est – Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 9 ton Densità impianto 3.500 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento e vendemmia manuali Tecnica di vinificazione Pressatura pneumatica soffice, decantazione statica [...]

SCHEDA: Uvaggio 75% Groppello 10% Sangiovese 5% Marzemino 10% Barbera Esposizione Sud/Est Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 8 ton Densità impianto 4.100 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento e vendemmia manuali Tecnica di vinificazione Breve macerazione a [...]

SCHEDA: Uvaggio 86% Groppello, 9% Sangiovese, 5% Marzemino Esposizione Sud/Est – Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 8,5 ton Densità impianto 3.800 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento e vendemmia manuali Tecnica di vinificazione Tradizionale in rosso, macerazione [...]

SCHEDA: Uvaggio 90% Marzemino 10% Sangiovese Esposizione Sud/Est – Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 8,5 ton Densità impianto 4.000 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento e vendemmia manuali Tecnica di vinificazione Tradizionale in rosso, macerazione 10 giorni [...]

LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE SARANNO COMUNICATE DOPO LA MESSA IN COMMERCIO DEL PRODOTTO ESSENDO UN PRODOTTO STAGIONALE disponibile dal 6 novembre 2010 SCHEDA: Uvaggio Groppello Sangiovese Barbera e Marzemino Esposizione Sud/Est Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 9 ton Densità impianto 4.000 ceppi/ha Forma [...]

SCHEDA: Uvaggio 30% Chardonnay, 20% Pinot bianco, 40% Riesling, 10% incrocio Manzoni 6.0.13 Esposizione Sud/Est Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 9 ton Densità impianto 3.000 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento e vendemmia manuali Tecnica di vinificazione [...]

SCHEDA: Uvaggio 60% Groppello, 40% Sangiovese, Barbera, Marzemino Esposizione Sud/Est Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 9 ton Densità impianto 3.800 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento e vendemmia manuali Tecnica di vinificazione Breve macerazione sulle bucce a [...]

SCHEDA: Uvaggio 90% Chardonnay 10% Pinot Bianco Esposizione Sud/Est Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 9 ton Densità impianto 3.500 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento e vendemmia manuali Tecnica di vinificazione Pressatura pneumatica soffice, decantazione statica del [...]

SCHEDA SEDESCOI Uvaggio 70% Rebo 15% Barbera, 15% Cabernet Sauvignon Esposizione Sud/Est – Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 8 ton Densità impianto 4.500 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione, diradamento e vendemmia manuali Tecnica di vinificazione Tradizionale in [...]

SCHEDA: Uvaggio 60% Sangiovese 40% Merlot Esposizione Sud/Est Altitudine 190 metri s.l.m. Tipo di suolo Morenico, medio impasto, sciolto, buon drenaggio, inerbito Produzione UVA per ha 8,5 ton Densità impianto 4.500 ceppi/ha Forma di allevamento Spalliera a Gujot Gestione uve Defogliazione e diradamento manuale Tecnica di vinificazione Tradizionale in rosso, macerazione 15 giorni, fermentazione con [...]

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